Bucate locale & vinuri alese
Preparate tradiționale, gătite cu ingrediente bio locale.
Gastronomie autentică românească
La Andolia aducem pe masă gustul autentic al României, pregătit după rețetele tradiționale din celebra carte a lui Radu Anton Roman.
Toate preparatele noastre sunt gătite exclusiv cu ingrediente bio, provenite de la fermele și producătorii locali. Credem în puterea mâncării curate, simple și sănătoase, care respectă atât natura, cât și tradiția.
Fiecare fel de mâncare este o întoarcere la originile gastronomiei românești: ciorbe bogate în arome, tocănițe cu gust ca odinioară, pâine coaptă ca la cuptorul de la țară și deserturi care amintesc de copilărie.
Dar experiența Andolia nu se oprește la mâncare. Fiecare masă este însoțită de povestea vinului, spusă cu drag în mica noastră carte dedicată lui. Vinul nu este doar o băutură, ci un fir roșu care leagă oameni, locuri și amintiri. În fiecare pahar se ascunde un strop de istorie, o adiere din podgoriile românești și un ecou al sărbătorilor de altădată.
La Andolia, tradiția, naturalețea și calitatea se întâlnesc într-o experiență culinară autentică, într-un loc unde fiecare masă devine o celebrare a pământului și a oamenilor care îl cultivă.
